¿Qué tan bien el vinagre mata los gérmenes y desinfecta?
¿El vinagre mata los gérmenes?
De acuerdo con la fundación científica ambiental sin fines de lucro, la Fundación David Suzuki, el vinagre blanco doméstico tiene una efectividad de alrededor del 80 % para matar gérmenes. El ingrediente activo del vinagre es el ácido acético, y en el vinagre blanco doméstico la concentración es de aproximadamente un 5 % de ácido acético en agua. Es más eficaz contra las bacterias porque el ácido atraviesa la pared celular y destruye las bacterias. Sin embargo, no es tan efectivo contra muchos patógenos como otros productos comerciales elaborados con ingredientes que matan gérmenes, como lejía y otros germicidas. Entonces, si bien el vinagre puede ser un limpiador y desodorante más amigable con el medio ambiente que los limpiadores comerciales, cuando necesite un verdadero poder desinfectante, probablemente no debería elegir el vinagre como su primera línea de defensa contra los gérmenes.
Ingredientes que nunca debes mezclar con vinagre
El ácido acético es lo que le da al vinagre su poder para combatir los gérmenes. Entonces, cuando lo combina con una sustancia básica (alcalina), neutraliza el ácido acético. Además, algunos ingredientes se combinan con vinagre para crear gases venenosos o sustancias extremadamente corrosivas. Los ingredientes que no debes mezclar con el vinagre son:
- Bicarbonato de sodio (neutraliza)
- Blanqueador (crea gas de cloro letal)
- Jabón de Castilla (neutraliza)
- Lejía (neutraliza)
- Peróxido de hidrógeno (crea ácido peracético potencialmente tóxico y corrosivo)
Potencia el poder desinfectante del vinagre
Hay varias formas de aumentar el poder desinfectante del vinagre para limpiar las superficies del hogar. Sin embargo, si lo que desea es desinfectar, el vinagre (incluso cuando se combina con otros limpiadores) no es necesariamente su opción más segura. Es mejor usar lejía o un limpiador comercial que se haya comprobado que elimina más del 99 % de los gérmenes.
Úselo con un vaporizador doméstico
Puede saturar las superficies con vinagre, dejar reposar durante unos 20 minutos y luego limpiar con una toalla limpia o una toalla de papel. A continuación, use un vaporizador doméstico para matar los gérmenes restantes con una tasa de eficiencia de aproximadamente el 99,9 %. Siempre verifique que el vinagre no dañe las superficies rociándolo en un área oculta y dejándolo reposar durante 20 minutos antes de limpiarlo.
Añadir aceite de árbol de té
Aunque hay una falta de estudios científicos de calidad que cuantifiquen la efectividad del aceite de árbol de té para matar microbios, un metanálisis de 2006 mostró que el aceite de árbol de té es efectivo para matar ciertos tipos de bacterias, virus y hongos. Por lo tanto, agregar 10 gotas por onza de vinagre utilizado puede aumentar la eficacia del vinagre como limpiador doméstico que elimina los gérmenes. Sin embargo, es poco probable que este enfoque sea tan efectivo como el uso de productos desinfectantes comerciales.
¿Es el vinagre un buen limpiador?
La respuesta a esta pregunta depende de lo que quieras que limpie el vinagre. Si desea limpiar las superficies de vidrio para que no dejen rayas, el vinagre es ideal. Si quieres desodorizar las tuberías o la ropa, el vinagre es una buena solución. Si no está particularmente preocupado por matar todos los gérmenes, el vinagre matará alrededor del 80%; no es el limpiador más efectivo disponible. Sin embargo, si el 80 % es suficiente, el vinagre es un excelente limpiador y desinfectante de superficies ambientalmente seguro, siempre y cuando no lo mezcles con ingredientes con los que no funciona bien. Sin embargo, durante la temporada de resfriados y gripe u otros brotes, probablemente querrás guardar este limpiador ecológico para los momentos en que eliminar los gérmenes no sea tan importante.
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