Gastronomia y Cocina

Recetas sencillas de brownie vegano para los amantes del chocolate

Renunciar a los lácteos y los huevos en una dieta vegana no significa necesariamente que también tengas que renunciar a golosinas como los brownies. Los brownies veganos suelen ser tan deliciosos como la variedad estándar y son igual de fáciles de preparar.

Receta de brownie vegano masticable

Brownies

Esta receta hace un brownie rico y masticable. También son tan simples que probablemente ya tengas todos los ingredientes a mano.

  • Hace 16 bizcochos de chocolate
  • Tiempo de preparación: cinco minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Temperatura del horno: 350 grados

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 2 tazas de azúcar granulada
  • 3/4 taza de cacao sin azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de agua – temperatura ambiente
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 cucharadita de vainilla

Instrucciones

  1. Combine los ingredientes secos en un tazón mediano.
  2. Batir los ingredientes húmedos en un segundo tazón.
  3. Agregue lentamente los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle bien.
  4. Vierta la mezcla en un molde engrasado de 9 x 13.
  5. Hornee a 350 grados durante 25 minutos o hasta que el centro esté firme.
  6. Dejar enfriar antes de cortar.

Receta de brownie vegano decadente

brownies de nuez

Estos brownies están cargados de golosinas como chispas de chocolate y nueces. Agregar azúcar moreno agrega un rico sabor a caramelo al postre terminado.

  • Hace 16 bizcochos de chocolate
  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Temperatura del horno: 350 grados

Ingredientes

  • 2 tazas de harina
  • 1 taza de agua
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 taza de azúcar morena, envasada
  • 1 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de cacao sin azúcar
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1/2 taza de pecanas picadas
  • 1/2 taza de chispas de chocolate sin lácteos

Instrucciones

  1. Caliente el agua y 1/2 taza de harina en la estufa hasta que la mezcla se espese y se convierta en una pasta.
  2. Retíralo del fuego y déjalo enfriar a temperatura ambiente.
  3. Combine el azúcar, la sal, la vainilla, el cacao en polvo y el aceite vegetal en un tazón grande.
  4. Agregue lentamente la mezcla de harina y agua hasta que esté bien incorporado.
  5. Agregue la harina restante, el polvo de hornear, las nueces y las chispas de chocolate y mezcle bien.
  6. Vierta en un molde engrasado de 11 x 7 pulgadas y hornee por 25 minutos a 350 grados.
  7. Dejar enfriar completamente antes de cortar.

Adaptar otras recetas

La mayoría de las recetas estándar de brownies requieren huevos, pero esto se adapta fácilmente a un enfoque vegano. En lugar de los dos huevos que requieren la mayoría de las recetas de brownies y mezclas de recetas, intente sustituirlos por uno de los siguientes:

  • Una taza de puré de calabaza cocido
  • 6 cucharadas de semillas de chía mezcladas con 6 cucharadas de agua
  • 6 cucharaditas de sustituto de huevo en polvo mezclado con 6 cucharadas de agua

Muchas mezclas para pasteles y brownies de la marca Duncan Hines no contienen lácteos ni huevos. Si tiene poco tiempo, intente usar una de sus mezclas y simplemente sustituya una de las opciones anteriores por los huevos recomendados. Recuerde revisar la etiqueta para asegurarse de que la mezcla que está utilizando no contenga lácteos ni huevo.

Prueba las cosas más dulces de la vida.

Los brownies veganos son un placer para la multitud que puedes llevar contigo a cualquier parte. Prepara una bandeja cada vez que tengas un antojo de chocolate y prueba lo dulce que puede ser una dieta vegana.

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Marcela

Hola soy Marcela Alcántara, Editora del sitio y la encargada de publicar los post, te invito a disfrutar del contenido de nuestro equipo, recuerda disfrutar el momento y como dice la frase del Maestro oogway: " El ayer es historia, el mañana es un misterio, pero el hoy es un obsequio, por eso se llama presente " Recuerda que la vida es hoy, DISFRUTALA!!!!

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