Las posibilidades son prácticamente ilimitadas cuando se trata de crear nuevas recetas de sushi. Las variaciones occidentales del sushi comienzan con el popular California roll; elaborado con carne de cangrejo de imitación, aguacate, pepino y huevas de pescado. También han surgido muchos otros tipos de sushi.
Si la idea de comer pescado crudo no le atrae, no elimine el sushi de su lista de comidas para probar. Cree recetas de arroz de sushi con salmón cocido u otros mariscos preparados.
