2 Maneras de Abrir un Coco de Manera Segura y Efectiva

Puede ser difícil saber cómo abrir un coco si nunca lo has hecho antes. A diferencia de la mayoría de las otras frutas, no puedes simplemente morderlas o quitarles la piel fácilmente. Se requieren herramientas o al menos una superficie muy, muy dura.

Hay dos maneras diferentes de abrir un coco. El primero se puede utilizar si solo se quiere sacarle el jugo. El segundo método es para ti si deseas acceder a la carne del coco. Antes de comenzar con cualquiera de los métodos, quite la mayor cantidad posible de «pelos» de su coco. Hará que su tarea sea más fácil de realizar.

Cómo abrir un coco para acceder al jugo

Para sacar el jugo o la leche del coco, todo lo que necesitas es un agujero de al menos media pulgada de largo. Algunos puntos del coco son más fáciles de perforar que otros, así que siéntase cómodo siguiendo estas instrucciones:

1. Encuentra los tres puntos redondos u ojos en tu coco. Toque cada punto y determine cuál es el más suave. Suele ser el que sería el agujero del pulgar si el coco fuera una bola de boliche.
2. Introduce el extremo de un cuchillo para pelar en el medio del lugar. Luego trabaje en círculos para hacer que el cuchillo sea lo suficientemente ancho como para acomodar el destornillador.
3. Tome su destornillador y empuje su punta en el agujero. Luego gíralo y empuja hacia abajo hasta que sientas que atraviesa la pulpa del coco hasta el centro.
4. Saque el destornillador. Voltee el coco boca abajo sobre una jarra. Si sale el jugo, ya está. Si no, usa tu cuchillo para agrandar el agujero.

Si quieres que el jugo salga más rápido, puedes hacer dos agujeros en el coco. De esa manera el aire entra por uno mientras el jugo sale por el otro. También puedes meter una pajita en tu agujero y beber directamente de tu coco.

Abrir un coco para sacar la pulpa

Si necesitas abrir el coco por completo para sacarle la pulpa blanca, sigue estas instrucciones.

1. Encuentra los tres puntos en el coco y localiza los dos que están más cerca entre sí. Estos son los «ojos» del coco.
2. Sostén el coco donde estarían las cejas y golpéalo contra una superficie dura.
3. Sigue golpeándolo hasta que escuches un crujido. Tu coco se dividirá casi por la mitad.

Una vez que haya abierto el coco, puede pelar la pulpa con su cuchillo de cocina o con un pelador. Tenga cuidado de abrirlo sobre un tazón o el fregadero para que pueda recoger el jugo antes de que termine en el piso. Si quieres conservar el jugo, por supuesto, lo mejor será un bol. Tenga en cuenta que probablemente terminará con algo de carne mezclada, por lo que es posible que deba quitarla antes de beberla.

Si tiene un coco que es particularmente terco y estas instrucciones sobre cómo abrir un coco no funcionan, simplemente puede envolver el coco con una toalla o una bolsa de plástico y golpearlo contra el suelo o golpearlo con la cabeza de un coco. martillo. Tu coco se borrará bastante, pero aún puedes comerlo.

Preparando tu coco

Una vez que haya abierto su coco, es posible que se pregunte cómo prepararlo. La mayoría de la gente opta por rallar el coco, triturarlo o cortarlo en trozos. También puede convertirlo en una cobertura dulce mezclándolo con azúcar en polvo. El coco congelado es un postre vegano delicioso.