Cómo limpiar una parrilla de superficie plana para que no se oxide

Descubrir la parrilla por primera vez después de su hibernación invernal puede ser algo aterrador. Probablemente le vengan a la mente las preocupaciones sobre el óxido y la comida horneada que nunca limpió. Pero a medida que se acerca la temporada de comidas al aire libre de verano, es hora de poner en funcionamiento su parrilla de superficie plana. Y el primer paso para obtener una excelente comida cada vez es aprender a limpiar una parrilla de superficie plana y qué hacer cuando el desorden no desaparece de inmediato.

Cómo limpiar una parrilla de superficie plana

Las parrillas de superficie plana son mucho más fáciles de limpiar que las parrillas normales porque no tienen esos molestos listones que pueden acumular carne y verduras carbonizadas. Pero eso no significa que solo debas tomar tu cepillo de fregar favorito y llevarlo directamente a la estufa. En su lugar, limpie su parrilla de superficie plana justo después de cocinar usando este método simple.

Materiales que necesitará

Para limpiar una parrilla de superficie plana recién usada, necesitará:

• Herramienta raspadora
• Agua caliente
• Toallas de papel
• trapo limpio

Instrucciones

Una vez que haya terminado de cocinar algunos alimentos deliciosos en su superficie plana, siga estas instrucciones de limpieza:

1. Deje que su parrilla se enfríe a un calor moderado.
2. Aplique un poco de agua a la estufa y use toallas de papel para limpiarla.
3. Use una herramienta raspadora para jalar todo el aceite y los restos de comida hacia la bandeja/canaleta de grasa.
4. Limpie con un trapo limpio y cubra.

Cómo combatir los alimentos horneados en su parrilla de superficie plana

La señal de una gran comida es una estufa desordenada. En lugar de esforzarte aún más para deshacerte de esas molestas partículas, usa estas alternativas:

Usa una piedra para asar

Para los líos de alimentos realmente difíciles, y también para la oxidación leve, una piedra para asar puede ser una herramienta útil. Estas piedras pómez funcionan como lana de acero sin dejar piezas de metal peligrosas que podrían terminar en su próximo plato.

Usar una parrilla de piedra es más intuitivo de lo que piensas.

1. Calienta la superficie plana para que no esté demasiado caliente al tacto.
2. Aplicar un toque de aceite vegetal una vez que se haya calentado.
3. Toma la piedra y presiónala ligeramente en el aceite, moviéndola de un lado a otro, de arriba hacia abajo.
4. Retire todo lo que acaba de trabajar con su herramienta raspadora.
5. Vuelve a calentar la plancha y rocía un poco de agua para absorber los restos. Use una toalla de papel o un trapo para limpiarlo todo.
6. Enjuague la piedra de la parrilla antes de volver a usarla.

Use una pantalla de parrilla

A diferencia de una parrilla de piedra que funciona para la mayoría de los desastres, una rejilla de parrilla es una buena herramienta si cocina demasiado la comida con frecuencia. Tratado con óxido de aluminio, todo lo que tienes que hacer es ponerlo a trabajar como cualquier otra cosa parecida a una esponja.

La pantalla de la parrilla es una herramienta que puede agregar a la técnica básica de limpieza de parrillas planas. Después de raspar los desechos, tome la rejilla de la parrilla y frótela en la plancha con movimientos uniformes, moviéndose hacia adelante y hacia atrás a lo largo de la superficie. Luego puede usar el raspador o la escobilla de goma para quitar todo lo que haya en la cubeta/bandeja trampa.

Añadir un toque de Jugo de Limón

Para una limpieza más profunda, puedes usar un ingrediente completamente natural: jugo de limón. Simplemente, rocíe la plancha con una capa ligera de jugo de limón una vez que haya terminado de cocinar. Después de unos 10 a 15 minutos, puedes raspar y limpiar todo.

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Mezcle una gota de jabón para platos en su agua

Al igual que las sartenes de hierro fundido, algunas personas se preocupan por el uso de limpiadores jabonosos en las parrillas de superficie plana debido a que pueden alterar el condimento curado. Sin embargo, un toque de jabón para platos podría ser lo que necesitas para deshacerte de esa sustancia aceitosa persistente en tu parrilla.

Todo lo que tienes que hacer es agregar unas gotas a tu jarra de agua caliente y rociar la parte superior plana con ella. Deje reposar durante unos minutos antes de raspar y limpiar como de costumbre.

Elimina el óxido en solo unos minutos

Con cualquier equipo que se mantenga afuera, llegará un momento en que los elementos lo alcancen. Elimine cualquier óxido que haya aparecido en su parrilla de superficie plana con esta sencilla técnica.

Materiales que necesitará

Al quitar el óxido de su parrilla de superficie plana, necesitará:

• Herramienta raspadora
• Agua
• Aceite vegetal
• parrilla de piedra
• Trapo

Instrucciones

Para deshacerse del óxido, trate su plancha con estos pasos rápidos de limpieza:

1. En una superficie de cocción fría, use la herramienta raspadora para eliminar la mayor cantidad posible de óxido y escombros.
2. Agregue un poco de agua para levantar cualquier residuo rebelde.
3. Usando una toalla de papel o un trapo, seque el exceso de agua.
4. Vierta aproximadamente una cucharada de aceite vegetal en su plancha y trabaje la piedra de la parrilla en toda la parte superior plana.
5. Raspe el lodo con su herramienta raspadora, rocíe un poco de agua para ayudar a eliminar todo, y limpie con un trapo una vez que haya terminado.

Maneras fáciles de mantener limpia su parrilla de superficie plana

Llevar su raspador a la parte superior plana no es la única forma en que puede mantener limpia su preciada plancha para exteriores. Incorpore estos consejos a su rutina de mantenimiento y tendrá una parte superior plana que durará años.

• Límpielo después de cada uso. Deje menos comida en la plancha para que se seque y se pegue.
• Cubre la parte superior plana para evitar que se oxide cuando no la estés usando.
• Vacíe la trampa de grasa con frecuencia. Lo último con lo que quieres lidiar es con un montón de grasa caliente en el suelo.

Cosas que nunca debe hacer al limpiar su parrilla de superficie plana

Dado lo fácil que es limpiar una parrilla de superficie plana y las pocas herramientas que necesita para limpiarla, no hay demasiados pasos en falso que deba evitar. Estas son las cosas más importantes que nunca debe hacer al limpiar su parrilla de superficie plana:

• Caliente la plancha a una temperatura de cocción mientras limpia.Solo debes calentarlo lo suficiente para suavizar el aceite, pero nunca lo suficiente como para cocinarlo. Baje inmediatamente la temperatura si puede sentir el calor emanando en sus manos/brazos.
• Deje caer agua fría sobre su parrilla caliente. El agua es una parte vital del proceso de limpieza, pero solo debe usar temperatura ambiente o limpieza con agua caliente en una plancha caliente. Si no lo hace, puede provocar un agrietamiento.
• No use limpiadores para hornos o cocinas en su plancha. Pueden arruinar el condimento que has acumulado.

Justo a tiempo para las comidas al aire libre de verano

No hay un dispositivo de cocción que hayamos inventado todavía que no requiera un poco de mantenimiento. Cuanto mejor trate sus herramientas culinarias, más durarán. Mantenga su parrilla de superficie plana en plena forma para la interminable temporada de verano al aire libre limpiándola con regularidad.