Gastronomia y Cocina

10 recetas de bocadillos económicos

Comer refrigerios baratos es una excelente manera de llenarte, incluso cuando tu presupuesto es ajustado. Las siguientes recetas de bocadillos no son caras, pero son deliciosas y satisfactorias.

palomitas picante

Estas palomitas de maíz picantes no cuestan mucho, pero contienen una gran cantidad de crujidos y especias que satisfacen. Utiliza especias que probablemente ya tengas en tu alacena. Para ahorrar aún más dinero, use palomitas de maíz en lugar de palomitas de maíz para microondas.

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Ingredientes

  • 4 tazas de palomitas de maíz
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/4 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/4 cucharadita de sal

Instrucciones

  1. Precaliente su horno a 300 grados.
  2. Pop las palomitas de maíz mientras el horno se precalienta.
  3. Rocíe las palomitas de maíz con mantequilla y mezcle con las especias.
  4. Extienda las palomitas de maíz en una bandeja para hornear y hornee en el horno precalentado durante unos cinco minutos para que queden crujientes. Servir caliente.

Manzanas acarameladas

Corta manzanas baratas en gajos y sumérgelas en esta salsa barata, que contiene ingredientes que probablemente ya tengas en tu despensa.

Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de azúcar morena, envasada
  • 1/2 taza de crema
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Pizca de sal
  • 2 manzanas

Instrucciones

  1. En una cacerola pequeña a fuego medio-alto, derrita la mantequilla.
  2. Agregue el azúcar moreno y deje hervir. Hervir, batiendo constantemente, durante tres o cuatro minutos.
  3. Batir la crema, cocinar y revolver hasta que quede suave.
  4. Agregue la sal y la vainilla.
  5. Refrigere hasta que se enfríe.
  6. Cortar las manzanas en cuartos, quitando las semillas y el corazón.
  7. Sirva con salsa de caramelo para mojar.

Patatas fritas al horno

Si te queda una papa rojiza, entonces tienes un bocadillo. Estas papas fritas de bajo costo también son más saludables que las papas fritas en una bolsa. Son geniales espolvoreados con sal, o puedes picar cualquier otra hierba que tengas disponible para espolvorear sobre las papas fritas.

Ingredientes

  • 1 patata rojiza cruda, lavada
  • 3 cucharadas de aceite
  • sal

Instrucciones

  1. Precaliente su horno a 375 grados Fahrenheit.
  2. Cortar la patata en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor.
  3. Coloque las papas en una sola capa en una o dos bandejas para hornear.
  4. Cepille cada rebanada con aceite.
  5. Hornee hasta que las papas fritas estén crujientes, alrededor de 15 a 20 minutos.
  6. Espolvorear con sal mientras está caliente.

Quesadilla Ranchera De Queso

Es una excelente manera de usar las tortillas sobrantes y el queso rallado. Puedes usar tortillas de maíz o harina para esta merienda.

quesadilla de queso

Ingredientes

  • 1 tortilla
  • 3 cucharadas de queso rallado
  • 3 cucharadas de aderezo ranchero

Instrucciones

  1. Coloque una tortilla en una sartén antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio.
  2. Espolvorear queso sobre la mitad de la tortilla.
  3. Dobla la tortilla por la mitad para cubrir el queso.
  4. Cocine por un lado hasta que el queso se derrita y la tortilla comience a dorarse, aproximadamente de dos a tres minutos.
  5. Voltee la tortilla y cocine hasta que comience a dorarse por el otro lado, otros dos minutos.
  6. Corta la quesadilla en gajos. Sirva con salsa ranch, mezclando las cuñas con el aderezo ranch.

panecillos de pizza

Todos los ingredientes para este refrigerio rápido son económicos y fáciles de encontrar. Puedes usar cualquier tipo de carne sobrante o unas rebanadas de pepperoni. También puede encontrar salsa para pizza en una botella exprimible en la tienda de comestibles por solo un dólar o dos, o usar una cucharada o dos de pasta de tomate.

Ingredientes

  • 1 bagel simple, cortado por la mitad
  • 2 cucharadas de salsa de pizza prefabricada (o 2 cucharadas de pasta de tomate mezclada con 1/4 de cucharadita de ajo y orégano en polvo)
  • Varias rebanadas de pepperoni u otro embutido
  • 1/4 taza de queso rallado

Instrucciones

  1. Tostar las mitades de bagel hasta que estén ligeramente doradas.
  2. Unte cada mitad con 1 cucharada de salsa.
  3. Adorne la salsa con rodajas de pepperoni.
  4. Decorar con queso rallado.
  5. Ase hasta que el queso se derrita, 2-3 minutos.

Verduras y salsa

Este refrigerio saludable también es económico. Compra cualquier verdura crujiente que esté en oferta, como zanahorias, apio, coliflor o pimientos. La salsa está hecha con requesón, que es una forma económica de proteína. Es mucha salsa, por lo que puede tenerla durante unos días o simplemente hacer la mitad de una receta.

Ingredientes

  • 1 taza de requesón
  • 1 taza de mayonesa
  • 1/2 paquete de mezcla de aderezo ranchero
  • Cortar verduras

Instrucciones

  1. Combine el requesón, la mayonesa y la mezcla de aderezo ranch.
  2. Sumergir las verduras en el dip.

Envolturas de croissant

Use su carne y queso favoritos con un tubo de croissants prefabricados (sin hornear). Aunque esto hace alrededor de ocho a diez rollos, son pequeños y se mantienen bien durante unos días en el refrigerador para un refrigerio rápido pero abundante en cualquier momento.

Ingredientes

  • 1 rollo de croissants crudos
  • Varias rebanadas de jamón deli o su fiambre favorito
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 1/4 taza de mantequilla, derretida

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375 grados Fahrenheit.
  2. Separe los croissants en triángulos individuales.
  3. Corte el fiambre en forma de triángulos gruesos para que quepan en cada rollo.
  4. Coloque la carne fría en un rollo y espolvoree con queso.
  5. Enrolle en forma de media luna y colóquelo en una bandeja para hornear galletas sin engrasar.
  6. Cepille los rollos con mantequilla derretida.
  7. Hornee hasta que estén doradas, alrededor de 11 a 13 minutos.
  8. Servir caliente o frío.

Errores en un registro

Los insectos en un tronco son un refrigerio favorito por una razón: es rápido y económico de preparar porque usan ingredientes económicos como apio, pasas y mantequilla de maní. Debido al contenido de grasa y proteína de la mantequilla de maní, así como a la fibra del apio, también llena mucho.

Ingredientes

  • 2 tallos de apio Errores en un registro
  • 1/4 taza de mantequilla de maní
  • Varias pasas o arándanos secos

Instrucciones

  1. Lave y seque el apio y córtelo en trozos de dos a tres pulgadas.
  2. Unta mantequilla de maní sobre el apio.
  3. Coloque las pasas en fila sobre la mantequilla de maní.

Chips De Bagel De Ajo

Estas papas fritas funcionan mejor con bagels rancios, por lo que puede comprar bagels del día anterior en oferta en el supermercado o simplemente usar algunos que de otro modo se desperdiciarían.

Ingredientes

  • Uno o dos bagels rancios
  • 3 cucharadas de mantequilla
  • 1 diente de ajo, finamente picado

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 325 grados Fahrenheit.
  2. Con un cuchillo de sierra, corte los bagels en rodajas finas.
  3. Coloque los bagels en una sola capa en una bandeja para hornear.
  4. Derrita la mantequilla y agregue el ajo.
  5. Cepille la mitad de la mantequilla de ajo sobre las rebanadas de bagel.
  6. Hornee por 10 minutos.
  7. Voltee los panecillos, cepille con la mantequilla de ajo restante y regrese al horno.
  8. Cocine por 10 minutos adicionales.
  9. Servir tibio o frío.

Batido De Plátano Congelado

licuado de banana y chocolate

Es una excelente manera de usar plátanos viejos que de otro modo podrían desperdiciarse. Contiene otros ingredientes económicos que probablemente ya tenga a mano, como leche, mantequilla de maní y leche con chocolate en polvo.

Ingredientes

  • 2 plátanos maduros, pelados y cortados en trozos
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de leche con chocolate instantánea en polvo (o jarabe de chocolate)

Instrucciones

  1. Pelar los plátanos y cortarlos en trozos.
  2. Congele los plátanos en un recipiente hermético hasta que esté listo para usarlos.
  3. Coloca todos los ingredientes en una licuadora.
  4. Mezcle a alta velocidad hasta que quede suave.
  5. Servir inmediatamente.

Bocadillos asequibles y deliciosos

Para hacer refrigerios deliciosos y asequibles, use ingredientes que ya tenga en su cocina, así como también aquellos que irán a la basura si no los usa pronto. Estos bocadillos lo llenarán y lo satisfarán sin romper su presupuesto.

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Marcela

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