Dividir las tareas de limpieza de la cocina en diarias, semanales, mensuales y anuales o semestrales puede ayudarlo a mantener su cocina limpia y organizada. El uso de una lista de verificación, como la que se muestra a continuación, le permite realizar un seguimiento de su limpieza para que no se pierda nada.
Tareas de limpieza
Divida sus tareas en tareas diarias, semanales, mensuales y una o dos veces al año. Puede ser útil anotar en su calendario cuándo planea realizar tareas mensuales y anuales para no olvidarlas.
Diario
Las tareas diarias incluyen la limpieza diaria simple para mantener los platos limpios y ordenados, las áreas de mostrador limpias y libres de escombros y los pisos barridos. Practicar las tareas diarias ayudará a mantener su cocina higiénica y lo ayudará a evitar la contaminación que podría provocar enfermedades transmitidas por los alimentos. Realice las tareas diarias después de las comidas.
- Para limpiar la encimera, use un limpiador en aerosol o un limpiador suave en agua tibia.
- Para evitar la contaminación cruzada, limpie los mostradores con toallas de papel o toallas de papel que lave a diario.
- Si usa una esponja de cocina, desinféctela diariamente en una solución de lejía para evitar la contaminación cruzada.
- Desinfecte las tablas de cortar con agua hirviendo, en el lavavajillas o con una solución de lejía.
- Reemplace las bolsas de basura si vacía los botes de basura para mantenerlos desinfectados.
- Use un limpiador abrasivo para limpiar las manchas del fregadero.
Semanalmente
Las tareas semanales se pueden realizar como parte de su limpieza semanal. Estas tareas te ayudarán a realizar una limpieza a fondo de tu cocina y a mantener organizados tus armarios, despensa y refrigerador. También eliminará cualquier suciedad que se haya adherido a las superficies mientras las desinfecta. Para esta limpieza profunda, use un limpiador desinfectante para eliminar cualquier bacteria persistente en las superficies de cocción. La limpieza semanal también lo ayuda a desodorizar su cocina para eliminar los aromas persistentes de la semana.
- Trabaje desde superficies altas a superficies bajas para que el polvo o los escombros caigan cuando limpie y se limpien cuando trabaje en superficies más bajas.
- Use un limpiador desinfectante o una solución de lejía para limpiar los estantes, las puertas y los cajones del refrigerador.
- Use un limpiador desinfectante o una solución de lejía para limpiar y desodorizar botes de basura y contenedores de reciclaje.
- Use un paño limpio (no el que usó anteriormente para limpiar las manchas o desinfectar el refrigerador) y un limpiador desinfectante o una solución de lejía para limpiar los mostradores, las puertas de los gabinetes, las manijas de los cajones, los botones de los electrodomésticos y las manijas de las puertas.
- Barrer y trapear los pisos en último lugar. Puede usar una aspiradora para limpiar debajo de los gabinetes que están por encima del piso.
Mensual
Las tareas mensuales incluyen una limpieza profunda y mantener el desorden a raya, mantener las ventanas limpias y los electrodomésticos limpios y desinfectados. Desengrasar su estufa y rejillas mensualmente también ayudará a mejorar la seguridad de la cocina al minimizar el riesgo de incendio.
- Use un limpiador o desengrasante para estufas y rejillas, o use un limpiador diseñado para su tipo de estufa.
- Use limpiador de ventanas y periódicos de algodón para un brillo sin rayas en sus ventanas.
Una o dos veces al año
Muchas personas hacen los quehaceres una o dos veces al año cuando hacen su «limpieza de primavera» anual. Este es el nivel más profundo de limpieza para su cocina y le permite eliminar el desorden que se ha acumulado durante la limpieza profunda para eliminar la suciedad, la mugre o los desechos. También le permite limpiar los lugares que no limpia el resto del año, como detrás de su refrigerador y en sus paredes. Es la limpieza que deja su cocina reluciente y lista para otro año de uso.
La cocina organizada
Mantener su cocina limpia, desinfectada y organizada puede ayudarlo a evitar enfermedades transmitidas por los alimentos. También hace que su cocina sea un lugar de trabajo más agradable y fácil para su familia.
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