Gastronomia y Cocina

Recetas de avena en olla de cocción lenta para un comienzo saludable y sustancioso

Cocinar avena en una olla de cocción lenta le permite cocinarla durante la noche y luego despertarse por la mañana con un desayuno abundante y caliente. Es la forma perfecta de disfrutar de un delicioso desayuno caliente en las mañanas ocupadas de los días laborables.

Cocinar copos de avena en la olla de cocción lenta

Cuando cocine copos de avena en la olla de cocción lenta, use avena cortada con acero en lugar de avena rápida. La avena rápida no aguantará bien durante el tiempo de cocción prolongado.

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Avena básica de cocción lenta

Hace 6-8 porciones

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 8 tazas de agua
  • 2 tazas de leche o leche de almendras
  • 2 tazas de avena cortada en acero
  • 1/4 cucharadita de sal

Instrucciones

  1. Engrase ligeramente el inserto de la olla de cocción lenta con mantequilla, cubriéndolo con una capa fina para evitar que la avena se pegue.
  2. Mida todos los ingredientes en la olla de cocción lenta y revuelva para combinar.
  3. Cubra la olla de cocción lenta y enciéndala a fuego lento. Cocine durante ocho horas.

Avena de cocción lenta con azúcar moreno y arce

Hace 6-8 porciones

avena de arce de azúcar moreno

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 7 1/2 tazas de agua
  • 2 tazas de leche o leche de almendras
  • 2 tazas de avena cortada en acero
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/2 taza de jarabe de arce puro
  • 1/2 taza de azúcar morena oscura
  • 1 taza de pecanas tostadas picadas (opcional)

Instrucciones

  1. Use la mantequilla para engrasar ligeramente el interior del inserto de la olla de cocción lenta para evitar que la avena se pegue mientras se cocina.
  2. Agregue el agua, la leche, los copos de avena, la sal, el jarabe y el azúcar moreno y revuelva para combinar.
  3. Cubra y encienda la olla de cocción lenta a fuego lento. Cocine durante ocho horas.
  4. Justo antes de servir, agregue las nueces, si lo desea.

Avena de naranja y arándanos en olla de cocción lenta

Hace 6-8 porciones

Avena con arándanos y naranja

Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla sin sal
  • 7 tazas de agua
  • 2 tazas de leche o leche de almendras
  • 1 taza de jugo de naranja recién exprimido
  • La ralladura de una naranja
  • 2 tazas de avena cortada en acero
  • 1 taza de arándanos secos
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 taza de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de canela

Instrucciones

  1. Engrase el revestimiento de una olla de cocción lenta con mantequilla para que la avena no se pegue a los lados.
  2. Agregue todos los ingredientes restantes.
  3. Tape y cocine a fuego lento durante ocho horas.

avena arrollada mexicana

Hace 6-8 porciones

Avena mexicana con frijoles negros, aguacate, huevo frito

Ingredientes

  • Aceite de oliva
  • 7 tazas de agua
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 2 tazas de avena cortada en acero
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 bote de salsa preparada
  • 1 lata (14 onzas) de frijoles negros, escurridos
  • 1 lata (14 onzas) de maíz, escurrido
  • 1/4 taza de cilantro fresco picado
  • 6 cebollas verdes, en rodajas finas
  • 1 taza de queso Monterey Jack rallado

Instrucciones

  1. Engrase ligeramente el revestimiento de una olla de cocción lenta con aceite de oliva para evitar que la avena se pegue.
  2. Agregue agua, caldo de pollo, copos de avena, sal, salsa, frijoles negros y maíz.
  3. Encienda la olla de cocción lenta y cocine, tapada, durante ocho horas.
  4. Agregue el cilantro, las cebollas verdes y el queso, decore con aguacate si lo desea y sirva de inmediato.

un abundante desayuno

Comer avena por la mañana te dará un buen comienzo para el día. Comer un desayuno abundante y caliente le dará la energía que necesita para pasar la mañana.

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Marcela

Hola soy Marcela Alcántara, Editora del sitio y la encargada de publicar los post, te invito a disfrutar del contenido de nuestro equipo, recuerda disfrutar el momento y como dice la frase del Maestro oogway: " El ayer es historia, el mañana es un misterio, pero el hoy es un obsequio, por eso se llama presente " Recuerda que la vida es hoy, DISFRUTALA!!!!

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