Gastronomia y Cocina

Cómo hacer pastel de palomitas de maíz dulces

Pastel de palomitas de caramelo con chispas

El pastel de palomitas de maíz es un giro divertido en un pastel horneado tradicional. Al igual que las golosinas de arroz crujiente, los malvaviscos derretidos ayudan a mantener las palomitas de maíz, los dulces y otros ingredientes en forma de pastel.

Receta básica de pastel de palomitas de caramelo

Comience siguiendo esta sencilla receta de pastel de palomitas de maíz. Siéntase libre de cambiar los dulces sugeridos a lo que le apetezca. Esta receta es una excelente manera de usar los dulces sobrantes de Halloween. Simplemente corte las sobras en trozos pequeños.

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Ingredientes

  • 16 a 18 tazas de palomitas de maíz
  • 1 bolsa (16 onzas) de malvaviscos
  • 1/2 taza de mantequilla, en cubos
  • 2 paquetes individuales de M&M’S
  • 1 paquete (5 a 6 onzas) de chicles o especias
  • Riego, opcional

Instrucciones

  1. Engrase un molde para pastel Bundt o ángel con aceite en aerosol. Poner a un lado.
  2. Derrita la mantequilla con los malvaviscos a fuego lento en una cacerola antiadherente grande.
  3. Retire del fuego.
  4. Agregue palomitas de maíz hasta lograr la consistencia deseada. Menos palomitas de maíz significa un pastel más pegajoso y pegajoso; más palomitas de maíz resultarán en un pastel más firme.
  5. Agrega los M&M’s y las gomitas, o los dulces de tu elección, revolviendo con cuidado para combinar.
  6. Use una espátula de goma para empujar la mezcla en la sartén preparada, presionando firmemente sobre la marcha.
  7. Deja que el pastel se enfríe y luego retíralo del molde.
  8. Agite las chispas de colores opcionales sobre el pastel, que es una opción festiva para un pastel de cumpleaños con palomitas de maíz. Presiona ligeramente la parte superior del pastel y quita con cuidado el exceso antes de cortarlo y servirlo.

Dos sabrosas variaciones de pasteles de palomitas de maíz

Si bien el pastel de palomitas de maíz básico es una delicia festiva y sabrosa, puede crear perfiles de sabor únicos modificando la receta original. Pruebe las versiones de caramelo o mantequilla de maní a continuación para obtener alternativas deliciosas.

Pastel de palomitas de maíz y pretzel de caramelo

Dale un toque gourmet a este pastel de palomitas de pretzel con caramelo rociando sal marina sobre la llovizna de caramelo.

Pastel de palomitas de maíz con pretzel y caramelo

Pastel de palomitas de pretzel con caramelo

Ingredientes

  • 16 a 18 tazas de palomitas de maíz
  • 1/4 taza de mantequilla, en cubos
  • 1 bolsa (16 onzas) de malvaviscos
  • 1/4 taza de salsa de caramelo
  • 1/2 taza de pretzels cubiertos de chocolate picados en trozos grandes
  • Salsa extra de caramelo
  • sal marina, opcional

Instrucciones

  1. Engrase un molde para pastel Bundt o ángel con aceite en aerosol. Poner a un lado.
  2. Derrita la mantequilla con los malvaviscos a fuego lento en una cacerola antiadherente grande.
  3. Retire del fuego y agregue la salsa de caramelo.
  4. Agregue palomitas de maíz hasta alcanzar la consistencia deseada.
  5. Use una espátula de goma para empujar la mezcla en la sartén preparada, presionando firmemente sobre la marcha.
  6. Deja que el pastel se enfríe y luego retíralo del molde.
  7. Justo antes de servir, rocíe el pastel con salsa de caramelo adicional y extienda los pretzels cubiertos de chocolate picados encima.
  8. Espolvorea con sal marina si lo deseas.

Pastel de palomitas de maíz con mantequilla de maní y chocolate

La mantequilla de maní y el chocolate son una combinación clásica.

pastel de palomitas de maíz con mantequilla de maní y chocolate

Pastel de palomitas de maíz con mantequilla de maní y chocolate

Ingredientes

  • 16 a 18 tazas de palomitas de maíz
  • 1 bolsa (16 onzas) de malvaviscos
  • 1/4 taza de mantequilla, en cubos
  • 1/4 taza de mantequilla de maní cremosa
  • 1/2 taza de maní
  • 1/2 taza de Minis de Reese, opcional
  • Chispas de chocolate con leche, opcional
  • Aceite vegetal, opcional

Instrucciones

  1. Engrase un molde para pastel Bundt o ángel con aceite en aerosol. Poner a un lado.
  2. Derrita la mantequilla y la mantequilla de maní con los malvaviscos a fuego lento en una cacerola antiadherente grande.
  3. Retire del fuego.
  4. Agregue palomitas de maíz hasta alcanzar la consistencia deseada.
  5. Agregue los cacahuetes.
  6. Doble con cuidado los Minis de Reese si lo desea. Asegúrate de que la mezcla se haya enfriado lo suficiente para que los dulces no se derritan por completo cuando los agregues, aunque está bien que se derritan un poco.
  7. Use una espátula de goma para empujar la mezcla en la sartén preparada, presionando firmemente sobre la marcha.
  8. Deja que el pastel se enfríe y luego retíralo del molde.
  9. Si lo desea, derrita unas chispas de chocolate en el microondas. Agregue 1/4 de cucharadita de aceite a la vez para diluirlo. Una vez que alcance la consistencia deseada y se escurra por el dorso de la cuchara, vierte el chocolate derretido sobre el pastel.

rebanar y servir

Para rebanar el pastel, use un cuchillo de sierra grande; cuchillos de pan funcionan bien. Use un movimiento de ida y vuelta en lugar de tratar de cortar en línea recta. Las rebanadas deben cortarse en diagonal alrededor del pastel, como lo harías con un pastel normal horneado en un molde Bundt o de comida de ángel. Guarde el pastel sobrante en un recipiente para pasteles cubierto hasta por dos o tres días.

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Marcela

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